{"product_id":"spider-steak","title":"Spider - Steak","description":"\u003cdiv class=\"m-product-short-description clearfix\" data-controller=\"description--short\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"4whypw\" data-start=\"0\" data-end=\"55\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eSpider Steak – Slagterens Bedst Bevarede Hemmelighed\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"57\" data-end=\"471\"\u003eSpider Steak er en af de mest sjældne og smagfulde udskæringer på koen. Den er kendt som slagterens hemmelige favorit og er elsket for sin intense oksekødssmag, fantastiske mørhed og karakteristiske marmorering, der minder om et edderkoppespind – heraf navnet \"Spider Steak\". Der findes kun \u003cstrong data-start=\"348\" data-end=\"376\"\u003eto Spider Steaks pr. dyr\u003c\/strong\u003e, hvilket gør udskæringen både eksklusiv og eftertragtet. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"473\" data-end=\"830\"\u003eSpider Steak sidder skjult inde ved hoftebenet, hvor musklen næsten ikke arbejder. Det giver et utroligt mørt stykke kød med en saftig struktur og en dyb smag, som mange sammenligner med langt dyrere steaks. Den naturlige fedtmarmorering smelter under tilberedningen og giver en intens smagsoplevelse i hver eneste bid. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"832\" data-end=\"1119\"\u003eHos Kødhuset udvælger vi kun Spider Steak i høj kvalitet, så du får en ensartet og eksklusiv udskæring, der er perfekt til både hverdagsforkælelse og den særlige middag. Det er en udskæring, som stadig er ukendt for mange – men når først man har smagt den, bliver den hurtigt en favorit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"b30edl\" data-start=\"1121\" data-end=\"1157\"\u003eSådan tilbereder du Spider Steak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1159\" data-end=\"1223\"\u003eSpider Steak er bedst, når den tilberedes hurtigt ved høj varme.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1225\" data-end=\"1634\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kj25wz\" data-start=\"1225\" data-end=\"1286\"\u003eTag kødet ud af køleskabet 30-60 minutter før tilberedning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1sxgc2s\" data-start=\"1287\" data-end=\"1331\"\u003eKrydr med flagesalt og friskkværnet peber.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ssoy48\" data-start=\"1332\" data-end=\"1519\"\u003eSteg eller grill ved høj varme i ca. \u003cstrong data-start=\"1371\" data-end=\"1400\"\u003e2-3 minutter på hver side\u003c\/strong\u003e, afhængigt af tykkelsen, til en kernetemperatur på \u003cstrong data-start=\"1452\" data-end=\"1464\"\u003e54-56 °C\u003c\/strong\u003e for medium rare. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1n3hflb\" data-start=\"1520\" data-end=\"1566\"\u003eLad kødet hvile 5-10 minutter før servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16sl0e0\" data-start=\"1567\" data-end=\"1634\"\u003eSkær altid kødet på tværs af fibrene for den mest møre oplevelse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1636\" data-end=\"1858\"\u003eSpider Steak er fantastisk på grillen, på en rygende varm støbejernspande eller tilberedt sous vide med en afsluttende hård afbruning. Server den gerne med smørsauterede kartofler, chimichurri eller en klassisk pebersauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1860\" data-end=\"1955\"\u003eEn sjælden udskæring med masser af karakter – skabt til dem, der elsker ægte kvalitetskød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"67\" data-end=\"270\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Koedhuset","offers":[{"title":"1 KG","offer_id":55952447668609,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"2 KG","offer_id":55952447701377,"sku":null,"price":298.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/8764\/7027\/files\/KopiafKopiafStrandFotoCitatEnkelFacebookOpslag_2048x2048px_23.jpg?v=1784638397","url":"https:\/\/kuedhuset.com\/products\/spider-steak","provider":"kuedhuset.com","version":"1.0","type":"link"}